Tábua End grain com fibras invertidas de madeira nobre.
Ela é feita com pequenos blocos de madeira colados com precisão. Depois é prensada, nivelada, colada novamente e replanejada.
As fibras da madeira ficam na vertical, como se fosse um “pincel deitado”. Isso permite que a faca entre entre as fibras e não as corte. Resultado:
Menos desgaste na faca
Marcas de corte quase invisíveis
Maior durabilidade da tábua
As end grain é considerada a “Ferrari das tábuas” por chefs e churrasqueiros exigentes.
Madeira Muiracatiara.
Tamanho: 48x28x4cm
Impermeabilizada em óleo mineral atóxico e cera de abelha.
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