Tábua de corte end grain na madeira muiracatiara, com bordas em marfim e imbuia.
Madeiras nobres e exclusivas.
Tamanho: 47x34x4cm
A end grain é feita com blocos de madeira colados com precisão. Depois é prensada, nivelada, colada novamente e replanejada.
As fibras da madeira ficam na vertical, como se fosse um “pincel deitado”. Isso permite que a faca entre entre as fibras e não as corte.
Resultado:
Menos desgaste na faca;
Marcas de corte quase invisíveis;
Maior durabilidade da tábua.
As end grain é considerada a “Ferrari das tábuas” por chefs e churrasqueiros exigentes.
Impermeabilizada em óleo mineral atóxico e cera de carnaúba.
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